和食料理教室

3ヶ月クールの2回目。

メニューは、私が習いたかったものだらけ！！これだけでも参加したかった甲斐があった。

⚫︎鯛の昆布締め

⚫︎酢の物

⚫︎筑前煮

⚫︎鯛のあら炊き

⚫︎炊き込みご飯

⚫︎一番出汁でお吸い物

筑前煮、あんなに煮詰めてるのに丁度良い味に仕上がっていてビックリ。

酢の物も上品な味だった。

鯛のあら炊きも美味しかった。

さて、来月で最後。何を作るのか楽しみ