パンデピスフランス産のサパンの蜂蜜を購入し、レッスンの復習でパンデピス。今日で作ってから4日目。味も馴染んで美味しくなったかなパンデピスに添えたのは、プルーンのジャム。アールグレイを煮出して作ってみた。サパンのはちみつ。コクがあって美味しい!これでマドレーヌ作ろう