フォンダンショコラ

レッスンで習ったフォンダンショコラを復習！！

実は、フォンダンショコラを作るのは初めて。習ったのも初めて。

色んなタイプのレシピがあって、気付けば、どれも手を付けられないまま何年も経っていた。

このお菓子は冷凍できるから、何時でも美味しいフォンダンショコラが食べられて、とっても便利

今年は手元にあるレシピをエクセルでまとめて、配合を分析してみようかな。