韓国料理教室今年から始まった宮廷韓国料理教室の3回目。宮廷料理なだけあって細かい作業も多く、『私は女官。王様のために作ります。』と言いながら丁寧な作業を心掛けた。コングクス豚の韓国式佃煮オイソン奴婢ソンピョン梨のシロップ煮次は、11月の柚子茶教室。今年は、世界の料理を習う機会が多くておもしろいな〜
