冷やしワンタン2017.7.14冷やしワンタン冷や奴鰹のたたき一日の中で、暑くない時間帯がない気がする。朝起きても暑い。夜寝るときも暑い。日中はとにかく暑い。今日は食欲もあまりないし、サッパリしたものが食べたいな。ということで、今月レッスン(写真撮影NG)で習った冷やしワンタンを作ってみた。ワンタンの中身は、イカ、鶏ひき肉、きゅうり、ピーマン、青じそ。ポイントは、青山椒！そして梅だれ！そして、しっかりと冷やすこと！！
