カンパーニュ リベンジ

今日は、カンパーニュのリベンジ復習。

結果から言うと、とりあえず焼けた。

ガスオーブンは、火力と風が強くてクープが開く前に焼き固まってしまうという問題が。

解決策を試すことも考えたけど、また失敗したらガッカリするから、今日は電気オーブンで焼いてみることにした。

説明書を読むとフランスパンモードがあったから、それをポチっと。

そしたら、クープが開いた〜

クープ以外の問題も見つかったけど、とりあえずハード系のパンは、電気オーブンで焼いた方が良さそうだな。

明日の朝ごパン