シナモンロール

今週は、6月で唯一レッスンのない土日だったりする。そんな休日は、レッスンの復習！！

2次発酵後……ぷく〜

どうも火力が強くて、レシピ通りだとうまく焼けない焼成問題。

これまでの経験を生かして温度と時間をセット。

うまく焼けた〜

途中で焼き具合をチェックしたら、もう焼けてるー！と慌てて時間短縮。

焼き過ぎるところだった

んー、なんとなく分かってたきたぞ。