今月のテーマは、プーリア料理。


ウェルカムドリンクは、ハイビスカスのシロップ×炭酸。白木香薔薇の花びらを浮かべて。


手打ちパスタや季節の野菜を使ったお料理は、本当に美味しい。

けど、、シンプルが故に、家で再現するのは意外と難しい。