今日は、震災後初めてレッスンに参加。



テーマは、台湾料理。

煮豚を作って、その出汁でスープ、お肉で回鍋肉、花椒塩で食べる春巻き、台湾風のおにぎり、塩味のビスケット(?)、豆花つながる花1


台湾、久しぶりに行きたいな〜


とりあえず明日は、金柑をシロップ煮にして保存しておこうかな。