日本料理

今日は、福岡で30年近く日本料理のお店をされていた方から、海老しんじょうと松茸の炊き込みご飯を教わった。




穏やかでとても素敵な元店主は、料理以外にも音楽などに詳しく、やはり魅力的な人は知識が豊富で話題が豊かな人だな、と改めて感じる１日だった。

30代はインプットに力を入れて過ごそう。
40代からはアウトプットも。

そして、海老しんじょう、ふわふわで美味しかった〜作ってみないと。