誕生日にチョコレートケーキが食べたいというので、復習したかったケーキを。



中には、糖衣がけした胡桃を忍ばせて。



このケーキを習った数年前、糖衣がけが難しそうだと思っていたのに、やってみると何も難しいことはなく。

少しは上達してるということにしておこう。