ヤリイカのペペロンチーノ今日は、自分でヤリイカを捌く。前回はカットされたヤリイカしか売ってなかったから、リベンジ。で、やっぱり乳化の判断がすぐにできない慣れるまでには、まだまだ練習が必要だな。次は、何パスタにしようかな🍝