マドレーヌ

どうしても気になって、今日も焼く。



左から、蜂蜜入り、サワークリーム入り、牛乳入り。

そして、比較基準としてベーシックなものの４種類を焼いた。


明日生地が落ち着いたら食べ比べてみよう


明日は、同じ生地をサイズを変えて焼いてみて、食感がどう変わるかチェック


それと、本に載ってたレシピでマドレーヌを作ってみよう。細かーいレシピだから、どうなるか楽しみ。