トリュフ

初めての一人テンパリング作業で、トリュフ作り

来週末は、昨年知り合ったお姉さんと一緒に
我が家でお菓子作りをすることになっている。

私はトリュフの作り方を教える約束をしているので、
今日は練習することにした。

段取りの確認、注意点などなど気付くことが沢山あったし、作ってみて良かった

それは良いけど、食べきれない。。


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