ザッハトルテ | わが家の食卓

本物のザッハトルテは、
表面にかかっているチョコの糖衣がけがシャリシャリしているらしい。

今まで食べてきたザッハトルテは、、、
シャリシャリしなかったなぁ。

ジェノワーズ生地を使ったケーキ2種

すんごく軽い生地。
この軽さは初めてかもしれない(*^^*)