キャラメル・ルリジューズ
現在パン教室に通っている先生。
山食のテストがあるらしく、
毎日パンを焼いてるとのこと。
そのパンを使ってクロックムッシュ。
初めてパリに行ったとき、
最初に食べたのがクロックムッシュ。
今でも忘れられない思い出の味。
美味しかったなーーーーー
今日のメインのお菓子は『キャラメル・ルリジューズ』
塩キャラメルクリームの詰まったシュークリームに、
一味もふた味も違うキャラメルのグラサージュ。
贅沢なスウィーツができた♪♪♪