洋梨のタルト＆チーズケーキ

　洋梨のタルト＆チーズケーキ

　　　（みかんのマカロン付き）

今日習った洋梨のタルトは、

定番のブリゼ生地＆クレーム・ダマンドではない

先生のオリジナルのレシピだった。

チーズケーキは2層になっていて、

両方食べると丁度良い美味しさ

サッパリしていて、もたれない味。

これは自分でも作って食べたいかも。

グラハムクラッカーが業務用サイズしか売ってないから、

なかなか買う気にならなかったんだけど、

買おうかな。