タルトタタン＆アプリコットとドラジェの焼き菓子
↓私のしたデコ。ドラジェがうまく切れなくて割れてしまった。
先生の作ったタルトタタンのレシピ。
細部にまで美味しくする為のこだわりがあって、
感動した。プロってすごい。
１～２年前なら食べれなかった（好きじゃなかった）だろう
タルトタタンが、本当に美味しかった。
焼いた果物は基本嫌いだけど、
アップルパイも含めて食べれるようになってきたなぁ。
焼き菓子は、フランスの最新菓子レシピ。
ヘーゼルナッツとドラジェがたっぷり入って、
ヘーゼルプラリネペーストがきいたケーキだった。
今日焼いた物・昨日焼いた物・３日前に焼いた物の
食べ比べもした。
私的には、今日焼いた物が美味しかったかな。
他にも胡麻クラッカーとアイスもオマケレシピで付いてきた。
再来週は、洋梨のタルトとチーズケーキだったかな。
先生のパートシュクレのレシピが、美味しそうで楽しみ。