２０１１．１０．２８
・鶏肉のバジルソテー
・キャベツのトマト煮
・みそ汁（豆腐、ごぼう、えのき、わかめ）
休みだ休みだ～
タルト焼こう（笑）
余った生地とクリームで、可愛いプチタルトも作ろう。
裏ごし器を買って、栗を裏ごそう。
ジムにも行こう。
・・・どれだけ実行できるか。
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今日のメイン 『鶏肉のバジルソテー』 は、
自家製バジルソースとオイルと塩を混ぜたものに
鶏肉を30分以上付けて、
スチームの力で焼いてみた。
生のバジルソースは味が強めだけど、
お肉に付け焼くと良い味を出してくれた。
大成功