チェリーのタルト

　　　　　チェリーのタルト　

タルトの本を見ていて、気になっていたタルト。

構成としては、

・シュクレ生地

・クレームダマンド

・チェリーの甘露煮

・クレームダマンド

・クランブル

となっております。

レシピ本ではセルクルで作っていたけど、

持っていないからタルト型で作った。

ピスタチオを飾らなかったから、

ちょっと見た目が物足らないかな。

でも作れて満足！！

味は、チェリーが利いてて美味しかったかな。