紅茶教室・無事終了
２年近く通った紅茶教室も、今日が最後の授業。
先生とマンツーマンで、
美味しい紅茶の入れ方、紅茶の知識を学んできた。
普段から、コーヒーやジュースよりも
紅茶か緑茶を飲む機会が多かったし、
オレンジ紅茶という漫画を読んで以来
ずっと紅茶には興味を持っていた。
それから数年、
『もっと紅茶のことを深く知りたい』
『お菓子に合わせて紅茶を入れたい』
という思いを抱き続けて、ようやく通い始めた教室。
先生との会話もいつも笑いが絶えなくて、
とっても楽しい時間を過ごしてきた。
レッスンで出された tea を少し紹介↓↓
何でもだけど、その世界について深く知ると
今まで見えなかったものが見えてきて、
楽しさが倍増する。
折角ここまで教わってきたことだし、
来月修了試験を受けることにした。
テイスティングカップも買い足したし、
実技試験の練習も頑張ろぅ。
筆記試験の勉強ももぼちぼち頑張ろう。