２０１１．８．３１
・海老と小松菜の卵炒め
・色々野菜のトマト煮
・みそ汁（豆腐、えのき、しめじ、かぼちゃ、わかめ）
今日は帰ってから、残っていたバナナを使って
ロールケーキを焼くことにしていた。
ところが、日曜日に買ったバナナは
いつの間にやら傷みかけ？
４日でこんなにユルクなる？？
使えそうにない状態。
皮の黒い斑点だけ見てると
丁度良い熟し具合だと思っていたのに、
剥いてビックリ。あちゃ～って感じ。
予定通りケーキは焼いたけど。
週末は、お菓子教室でシフォンを焼く予定
ロールケーキの次は、シフォンを色々作ってみることにした！！
バターを使わないから、材料費も安くて済むよー。