２０１１．７．６
・親子丼
・南瓜と人参のきんぴら
・きゅうりの生酢
・みそ汁（高野豆腐、キャベツ、わかめ）
今週中に、春ソバの粉が手に入りそう。
手元にあるお菓子本の中に
ソバ粉を使ったレシピが載っていたから、
ソバ粉が手に入ったら、ケーキを焼いてみよう。
コンビニで売っている 『 そば 』 は、
小麦粉 と そば粉 の割合が ６：４ らしい。
それってソバ風味のうどん・・・。
ちなみ３割 そば粉 が入っていれば、『 そば 』 と表示して良いみたい。
コンビニの全ての商品 が、４割り そば なのかは知らないけど、
気付かず食べてる方が多そう。