２０１１．４．１４
・めかじきの甘酢あんかけ
・豆腐とホウレン草の卵とじ
・みそ汁（高野豆腐、えのき、、キャベツ、わかめ）
昨日の一件を引きずって、午前中は失敗続き。
明日はしっかり頑張ろう。。
今日は今、ケンミンＳＨＯＷのうどんサミットを見ている。
群馬県代表の『水沢うどん』で登場したお店、
行って食べたことある！！
広島から遥々食べに行ったもの。
つるっとした喉越し＆しっかりとしたコシがあって美味しいんだな～。
でも話してると 『水沢うどん』 を知らない人が多い。残念。
名古屋で紹介されてる店にも食べに行ったなー。
愛知万博に行ったときかな。
麺があまり好みじゃなかったけど。味噌は美味しい。
食文化の違いって面白いな。