マフィン＆クッキー
3月に誕生日を迎えた友達に渡したくて、せっせとお菓子をこしらえた。
マフィンには、ドライクランベリーとホワイトチョコチップを混ぜ込んであります。
今日までにクランベリーの量などを変えて試作品を幾つか作ってみたんだけど、
マフィンって、奥が深そう。 今後の研究課題だな
あとは、春らしく桜の型に抜いたクッキーを作った。
写真では見えないけど、大・小の2種類の桜型が入っています
プレーン味と、桜の花フレークを入れた味も作ってみた。
桜の花フレークは、桜の味はあまり分からないけど
ほんのり桜の風味と塩味が効いていた。
クッキー用（？）のスタンプも購入したから、友達の名前を入れてみた。
良い感じ良い感じ
クッキーは、焼き時間が難しいなぁ。慣れだろな。