２０１１．２．８
・トマトクリームシチュー
・唐揚げ
自分の興味が無い物は、意外と目に入っていない。
逆に、興味を抱くと今まで目に入らなかった物が目に入る。
バンドを始めたとき、音楽の聴き方が変わった。
ベースやドラムの音を聞くようになった。
お菓子作りを始めたとき、お菓子に対する関心点が変わった。
ケーキの名前や作り方を気にするようになった。
知りたかったお菓子の科学は、奥深くて勉強のしがいがあった。
紅茶教室に通い始めたとき、
お店で出される茶葉の種類や味に関心が沸くようになった。
知らなかった紅茶メーカーや紅茶のアレンジ、
紅茶の世界は面白い事だらけだった。
興味を持つと自分の世界が広がる。考え方が変わる。
自分は頭が堅い人間だから、この感覚は必要。
今日も新しい情報を吸収・吸収。