アップルパイ

　アップルパイ　

　　

生地は、クラシックなフィユタージュ。

デトランプでバターを包んで、３つ折り×８回で完成。

家だとスペース的にもなかなか作れないから、

今日のレッスンを楽しみにしていたんだ

試食の時には、先生たちが作ったアイスが添えられて

美味しさアップ

次は、フィユタージュ･ラピッドでピティビエを作る予定。