トライフル
シフォン生地のﾛｰﾙｹｰｷを作ろうと思って生地を焼いた。
私の持っている型では、
分量が多すぎるだろうなと思っていたら、やはり多かった。
そこで、ロールせずにカットしてトライフルに。
生クリームとチョコ、フライパンで炒ったアーモンドをトッピング。
フルーツがあったら、もっと良かったな。
写真には載せていないけど、
自分で茶葉を組み合わせて作ったオリジナルteaと一緒に食べた
シフォン生地は、しっとりもっちりしていて、かなり私好み。
配合が微妙に違うレシピを見つけたから、
今回の食感を忘れないうちに作ってみよう。