ブッシュドノエル
今日のお菓子教室は、クリスマスケーキ
先生作↓ 私作↓
ココア入りのスポンジ生地×クリームチーズ入りの生クリーム。
下の台はパートシュクレ。
トッピングは各自で自由にした。
私はアラザンを雪に見立てて、サンタを乗せてみた。
トッピングはセンスが問われるな。難しい。
そしてそして、注文していたロールケーキのレシピ本と
タルトの型が届いた
ロールケーキの本には、
７種類の食感違いの生地レシピが載っていて
私の好奇心を満たしてくれそう