チーズケーキ

チーズケーキ

スフレタイプのチーズケーキの上にクラムを乗せて焼き上げました。

　

チーズケーキ自体はサッパリしてたから

クラムは重要だったかも。

クラムの食感も美味しさの一つ

個人的にはグラハムクラッカーを敷いた

ニューヨークチーズケーキが一番好きだなぁ。