７月２日
・チキンカツ
・大根とツナのマヨサラダ
・コーンスープ
昨日に引き続き鶏肉料理。
冷凍保存していた鶏肉が今日はカツ変身
このチキンカツが柔らかくて美味しいんだ～
来週もこの冷凍鶏肉を使ってご飯を作るかな
コーンスープは頂いたトウモロコシを使用して作ったもの。
１週間近く、正しい保存をしていなかったトウモロコシ。
ダメになってなくて良かったぁ
自分でコーンスープを作るのは初めて
フードプロセッサーを出すのは面倒だけど、簡単に作れたから
また気が向いたら作ってみようかな。
そのときは実家のレシピで作ってみるかな。