４月１５日
・鶏ムネ肉のマヨソテー
・レンコンの柚胡椒サラダ
・みそ汁（豆腐、えのき、もやし、わかめ）
レンコンサラダは、レシピでは生ハムと貝割れ大根を使っていたけど
家にあったのはロースハム。
そこで生ハムの代わりにロースハムを入れることにしました。
レンコンとロースハムだけでは物足らない感じがしたから、
昨日水で戻して冷凍したひじきをプラス。
そしたら今度はボリュームじゃなくて、味が物足らない感じに。
そこで胡麻を入れてみたら調度良くなりましたーっ。
なんとなく身体によさそうなおかずが出来て良かった良かった
鶏ムネ肉を使った料理はお肉がパサつきやすいけど、
シャトルシェフで余熱調理をしたら、しっとりした仕上がりになりました
ただシャトルシェフは焦げ付きやすいみたいで、
今度の調理に気を付けた方が良いみたい。