１０．０３２６

３月２５日

・焼肉炒め

・ホウレン草の和風卵炒め

・ブリのおろし煮

焼肉炒めには、キャベツ、もやし、人参を入れた。

いつも野菜を入れるタイミングが悪くて、炒め過ぎに。

残念なことに存在感が薄くなってる。

次こそは、ちゃんと考えて作るとしよう。

ホウレン草のお浸しと卵焼きを作るのが面倒だったので、一緒にすることに。

冷凍していたホウレン草はレンジ温め切れなかったから、そのままフライパンへ。

卵に、醤油、みりん、水、かつお、出汁を入れて、ホウレン草に次いでフライパンへ。

ちなみに、醤油＋みりん＋水＝大さじ１　という曖昧な感じで。

ただ今回は火が弱かったらしく、卵が汚～いことに。。。

でも弁当に詰めてしまえば、そんなことは気が付きやしない

いつもよりボリュームたっぷりで、

２２時近くに帰ってくる彼には良かったのでは無いでしょうか。