１０．２月２日

平成２２年２月２日

・鮭漬け丼

・肉団子のスープ

明日は節分。だけど巻き寿司はちょっと作れない。

代わりに手巻き寿司にしようかな～って思ったんだけど

何時に帰ってくるか分からないし、

買おうとした刺身の消費期限が今日までだったから、

予定を大きく変更して、漬け丼に。

表面を焼いてから氷で〆て、たれに漬けて作った。

美味しかったぁ