０５１１

５月１１日

・豆腐とアスパラの卵とじ

・ごぼうのきんぴら

・ナスのサンドフライ

・みそ汁（しめじ、あげ、わかめ）

・ご飯

この前、お弁当用のおかずストックとして

何年も前の雑誌の付録（レシピ集）を参考に、

レンコンのきんぴらを作ってみた。

だけど、な～んかしっくりこない味で、気に入らない

でもまぁ食べるのは私じゃないしなーなんて思ったりして。

今回は我が家のレシピで、きんぴらを作ったんだけど、

ちゃんといつもの味に仕上がった

ちなみに、お弁当を食べる張本人は、

味の違いに気付かなかった・・・

ナスのサンドフライは、作るの大変だったー

中身がだるんだるんだったけん

ナスの中に詰めたまでは、まだ良かったけど、

小麦粉→卵→パン粉を付けるまでに

中身が出そうなんじゃもん

つなぎが甘かったんかなぁ。。。。