4月28日
・甘塩鮭と野菜の蒸し焼き
・ジャガイモとホウレン草の卵とじ
・きゅうりとわかめとツナの・・・サラダ和え
・ご飯
この日は、鮭とみそ汁だけでは物足りないだろうと思い、
まずはホウレン草の卵とじにジャガイモをプラス。
蒸し焼きにした野菜とキノコで4品目も使ってしまったため
みそ汁の具材に悩む。。。
そうこうしている内に、きゅうりを使いたくなってきて、
とりあえず悩みながら切り始める。
酢の物・・・胡麻和え・・・
結局、マヨネーズと醤油とごま油を入れたら
美味しく仕上がった![]()
![]()
ただし、器が耐熱皿(普段は調味料を混ぜる用)になってしまった![]()
そして、もう十分だろうとみそ汁を作るのは止めてしまった。
4月29日
・じゃがいもと豚の炒めたやつ
・みそ汁(キャベツ、玉ねぎ、あげ、えのき)
・ご飯
今日は、朝から色々と出掛けたから疲れてしまって、
料理を作る元気がなくなってしまった。
明日のお弁当の準備もしてたから、副菜を作れず
まぁメインにジャガイモが沢山入れたから
十分お腹いっぱいになったし、良かったかな

