初☆お味噌作り♪

赤ちゃんクラスの後は…
同じく松庵文庫さんで「料理家瀬戸口しおり先生」ご指導のもと念願のお味噌作り♪

手間はかかるものの行程はとてもシンプル☆

これならお家でも作れそうです♪

熟成１ヶ月くらいでクリームチーズと合わせると美味しいディップが出来るそう！
熟成時間や配合で甘さや味が変わるらしく、もう何回か作ってみたいな。

お味噌作りの後はみんなでご飯♪
彩り鮮やかなまぜご飯と、長ネギ&京芋のポタージュ
だったかな♪
一つ一つとてもてが込んでて、とても美味しかったです。

ありがとうございました♪