胸肉で～

昨日お友達にすすめられて鶏の胸肉を使ってカツをつくりました。

うちの旦那様はモモ肉派なのですが、やわらかくっておいしいからっ！といわれて挑戦(^_^)v

中にチーズを挟んでオリーブオイルとバターで揚げ焼きして

ソースは玉ねぎとトマトにハーブ（バジル、オレガノ、タイム）をいれてかるく煮込んだもの。

あとは庭で採れたかぼちゃのスープにサラダ（レタス、インゲン、パプリカ）

なかなかいろどりもきれいだし、おいしそうだし、早くたべよっ！で写真撮るのわすれちった(´＿｀｡)

本日はアジの煮付け

焼きナス

和風サラダ（シソ、大根、ワカメ）

昨日の残りスープ

なんか久しぶりにjunkitchenらしい内容になったような．．．

写真ないのさみしいからこの間旦那様のお弁とで遊んだやつのせとこっ！

行ってきましたっ！！

日曜の朝、愛犬の散歩を旦那様としているとあまりの空気の気持ちよさに秋を感じ、

阿蘇にいっちゃいました(≧▽≦)

なーんにも下調べもせず行き当たりばったりで．．．

でもこの間おすぎさんだかピーコさんだかが白川水源に行ってて行って見たくてそこはコース？

にいれちゃって、あと昔から大好きなパン屋さんもいれちゃってあとはどこで何をたべるか．．．

一番の問題Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)

結局、ちょこちょこ食いしながら白川水源へ！！

そうそう今回は愛犬nachanも連れていったんだけどそこでっ！！

まー水遊びのたのしそうなことヾ(＠^▽^＠)ﾉたまりませんでしたわ

ん～いい香りっ！

昨日無花果を頂いたので悩んだあげく、ワインで煮てコンポートにしました。

出来上がったばかりなので試食は明日かな～(^ε^)♪

明日ychanが来るからおやつでだそっ！

そんなんで本日手抜きなディナーです（どんなんで？）

イカ、メカブ、オクラのネバトロ丼

昨日のおじゃがのスープ

鮎の甘露煮

サラダ

ところで

いちを本題の献立を．．．

ピーマンの肉詰

ジャガイモのスープ

サラダ

こんな感じです。o(^-^)o

明日親友のychanが東京から里帰りしてきます(^ε^)♪

うれしいな～:*:・(￣∀￣)・:*:

盛り付けはいまいちですが味はベリグーなんですのよ(＾～＾)

ジャガイモのスープをいつもならスライスしてスープで煮込んで．．．ってやるのだけど

おじゃがをすりおろしてやってみたら、あ～ら大変！！デンプンですんごいどろどろになっちゃって∑ヾ(￣0￣;ﾉ

離乳食みたいになっちゃいました(￣Д￣；；

毎日毎日。。。

最近、愛犬のかいかいをなおしてあげたくて、毎日ネットでいろいろと良さそうな物を探してて

おかげでブログを書く気力が残っていません。。(´д｀lll)

夏になるときまってハゲてくるのです。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

可愛そうでみてられなくて．．．

だいぶおさまってきたのだけど、また来年もかと思うと．．．

で、内面から強くしないと！と思っていろいろと探してたのです。

大絶賛！！

土曜日に旦那様が飲みにいくと言うので晩ご飯を久しぶりに実家でを食べました。

と言っても、私が作ることになってあまり変化が無い．．．o(TωT )

前からリクエストされていたグリーンカレーをつくりました。

田舎もののみんなには家でこの味が食べれるのかと大絶賛！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

なんとデザートまで作っていた私

至れり尽くせりだわ(＝⌒▽⌒＝)

ブルーベリーがまた大量に取れたと姉が持ってきたので今度は

パウンドケーキにしましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

普通に作るのが嫌な私、ブルーベリーにジンをかけてレンジでチン!

それを生地に混ぜたんだけど、そのせいなのか焼いてみたらすんごいいろにっ！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ

切ってみたらそれほどでもなくひとまずホッ(^o^;)

味はサイコーでしたわよ:*:・(￣∀￣)・:*:私ってすごいっ！！

初挑戦パート２

先日お義母さまより鮎の乾燥させたものを頂きました。

それで甘露煮を作ってみたらということでこれまた初挑戦！！

なんでもお茶で煮るといいらしい＼(゜□゜)／

いちを出来たんだけど果たしておいしくできているのだろうか？

旦那様の反応はいかにっ！乞うご期待！！（又！？）

初挑戦

今日は朝から隣町の新鮮市場？みたいなところに野菜を買いに行きました。

そこでモロヘイヤなるものを買ってみました！

モロヘイヤ自体は知ってはいるもののなんか苦そう(￣_￣ i)なイメージで

手にしたことがありませんでした。

but！！最近テレビで料理してるのみてあのネバネバ感をぜひためしてみたい！

という事で

モロヘイヤとモズクのスープ

海老と春雨のサラダ

昨日の残りの酢豚

まだ食べてないのでドキドキです(^o^;)

果たして旦那様のお口に合うのか！？乞うご期待！！！（何を？）

いや～まいった

本日初エステに行ってまいりましたo(^-^)o

おせじとわかっていても褒められるとうれしいもの(＾ε＾)

20代前半のような肌ですね～なんていわれちゃって

のせられつつも次のお誘いにはしっかりお断りしてきました。

専業主婦ですもの、そんな贅沢はできませんf^_^;

そんなんで今日は豚ヒレで奮発しました！

酢豚

春雨スープ

ナスの自家製中華たれ和え

そういえば昨日のお味噌汁納豆いれたらチョー美味しかった！！

まあ普通といえば普通ですが今まで試してみたことなくて．．．

似顔絵です

わかんなーい

しゃしんを二枚も載せるとスペースが足りなくなって、しかもそれを改善するやり方が分からない．．．

その為誕生日ばなしが尾を引く．．．junkitchenらしからぬ内容で(-。－；)

この辺でやめとくか

ではでは本日の献立といきましょう

うな丼

冷奴

サラダ

お味噌汁

ブログをさぼってる間にいくら丼やらアンチョビとキャベツのパスタやら作りました。

ちょっと手抜きな料理ばかりだったな(￣ー￣；

jungardenの野菜達も終わりをつげだしました

あっでもまだかぼちゃがなってるけど．．．

秋冬野菜も植えてみよっかな～