関西ローカルの『せやねん』で放送していたらしく。
話題に上がったので食べたくなりました。
「塩元帥(しおげんすい)」。
塩ラーメンが看板メニューという、ちょっと珍しいラーメン屋さんです。
一度食べたことがあったんですが、今日で2回目。
職場の近くといえば近くなんですが(歩いて6~7分)、昼ごはんで行くにはちょっと遠いかなーという距離。
ですが、何かそんな気分だったので行ってきました。
…一人で(-"-;A
別に、一緒に行くメンツがいないわけではありませんが。
テレビで放送された直後だったので、混んでるかなぁと思ったんです。
いくらテレビに出たからといって、たかが昼ごはんで一緒に行くメンツを並ばすのも申し訳ないですし。
(しかも僕のワガママで)
たとえ混んでいたとしても、一人ならカウンター席にすぐ滑り込めるかなぁという計算もしつつ。
…正解でした。
かなりの混みよう。
これは昼休みが終わるまでに会社に帰れるのか…と心配しました(;^ω^A
外観。

一人だったことが幸いして、けっこう早いうちに店に通されました。
同じくらいに来た4人組の客は、まだだいぶ待ちぼうけです。
…やっぱり大人数で来るもんじゃないな( ´,_ゝ`)
人気の「Cセット」を注文。
ここの看板メニューでもある塩ラーメンに、チャーシューを刻んでごはんにふりかけ、さらに自家製マヨネーズをかけた「チャーマヨ丼」がついているランチメニューです。
カメラなんか会社に持ってきていませんので、ケータイのカメラでパシャリ。
塩ラーメン。

チャーマヨ丼。

…あぁ、おいしいなぁ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
塩ラーメンは、塩のあっさり感とともにコクも楽しめる一品。
香り付けに柚子の欠片が入っていて、微妙なアクセントに一役買っています。
「バランス」というものを極限まで追求したらここまで昇華できるのかという感じといいますか。
いやーたまらん。
今日は仕事やめて帰ろうかという気分になります(笑)
これに胡椒とおろしニンニクを少量加えると、更にひと化けします。
(↑技術職なので、ニンニクを食べても割と平気なのです)
チャーマヨ丼もおいしいのです。
ごはんとチャーシューがたまらん相性を発揮してます。
またマヨネーズがチャーシューに合うんですよ。
これだけでも看板メニューにできるくらいだと思います◎

これはクセになる味だわ。
汁まで完食したのは久しぶりでしたね。
また来ようっと。
『塩元帥』
大阪市淀川区木川東3-6-24
Tel:06-6886-3331
営業時間:
11:00~15:00
17:30~翌0:00
定休日:第3水曜日