この１月１３日に、お義母さんの誕生日祝いをしました。
お義母さんの好きな淡路島日帰りツアーです。
…で、例によって「浜寿し」で昼食です。
もはや定番となった上にぎり（2,800円）。
今回は、穴子が「蒸し」「焼き」から選べるという話でした。
…これは難しいですね。
僕は「焼き」を選びましたが、お義母さんとパートナーさんは「蒸し」を選択。
結局後で僕は「蒸し」も別に注文して、どちらも食べたわけですが（笑）
これは比べられなかったですね。
蒸し穴子が口の中で溶けていくのに対して、焼き穴子はしっかりとした存在感と香ばしさを醸し出すわけで。
まったく別物です。
そして、どちらもおいしいこと。
アナゴとトロ。
もちろんどれもこれもおいしかったんですが、今回は特にヒラメがおいしかったです。
いつもは他のネタに隠されてしまうヒラメなんですが、今回は輝いてましたね。
…でも、おかわりするのはトロだったりするんですけども（汗）
そして、今回は動画もあります。
食べた後のエビなんですけれども…。
まずは↓こちらをご覧ください。
踊る。
ピチピチです。
食べるとき、醤油皿に付けられるのを拒否したくらいピチピチでした（笑）
もちろん、味も文句なし。
ぷりっぷりでした。
…ところで、どうもお義母さんだけが顔を覚えられているようで。
僕らは学生時代から（そこまで頻度は多くないですが）通ってたのに…。
この後は、淡路島名物であるところの水仙郷です◎
--◇2008/01/19追記◇--
【店舗情報】
浜寿し
南あわじ市阿那賀1470
TEL： 0799-39-0169
FAX： 0799-39-0169
定休日：火曜日
営業時間：12時～21時