バレンタインレッスン

自家製天然酵母パン教室

 Junko-bo Lay Can　 

お正月気分がなくなって

きましたら、今度は

バレンタイン

 どこに行ってもチョコレートが

目に入ってきますね〜

今年は、

酒種を使ったパンにしようかなと…

いろいろ成形や味などを考えましたが

バレンタインは、やっぱりハート型♥️

そして、ココア生地かチョコを入れたい…

でも、他とは違うパンにしたい！と

思ったら、酵母ですね〜

寒いので、酵母ちゃんの発酵に

時間がかかりますが

酒種なら、レーズン酵母より

早く発酵しますので

酒種を使います！

今は、まだ酒種をおこしてるところなんで

出来上がりの写真はないですが

ハート型に入れて作る予定です！

お楽しみに〜

レッスン開始は、2月1日から28日までです！

今月中に受講されたい方は

ご連絡くださいませ〜

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