２０１７年より　単発レッスンに変更しています

大阪市阿倍野区の自宅で、自家製天然酵母のパン教室をしています。

パン作りが大好きな方、初めての方どなたでも大歓迎です。

やわらかく、ほんのり甘い天然酵母のパンを一緒に作りませんか？

元種は市販のものとは違い、約一週間という時間をかけてゆっくり作りますので、

体の内側から綺麗になります。もちろん手ごねで作ります。

天然酵母のやさしい香りに癒されてみてください。

お一人様用レッスンなのでしっかり学ぶことがきます。

時には、人生相談にものります?!

◎レッスン内容詳細はコチラ>>

自家製天然酵母を使ったパン作り

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天然酵母の元種	手間隙かけて	初めてのおいしさ
天然酵母のパンはなんといってもやっぱり元種が命です。天然酵母を生成するのは非常に困難。市販されている天然酵母ではなく、100%自然の力で生成された天然酵母を使ってパンを焼く工程を学びます。	天然酵母のもうひとつの特徴はじっくり発酵です。その為時間を要するので敬遠されがちですが、手をかけたらその分おいしいパンが出来上がります。	とかく天然酵母は固い、酸っぱいというイメージがありがちですが、このパンを食べるとそんな先入観がなくなります。100%天然のパン本来のテイストを味わってください
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