９月２３日は秋分の日。お彼岸の中日でもあり、家族で先祖の墓参や慰霊をされる方も多いのではないかと思います。お彼岸の食べ物と言えば、おはぎ、ぼたもちですが、季節に咲く花にちなんで、春が牡丹餅、秋がお萩と呼ぶのが一般的です。おはぎとぼたもちは、本来、同じものですが、小豆の粒を萩に、小豆の赤い色を牡丹に、それぞれ、その季節に咲く花に見立ててつけられた、日本特有の風情をあらわす言葉の典型だとする文学者があれば、一方で、秋のお彼岸は、小豆の収穫期で、とれたての柔らかい小豆を皮と一緒につぶして「粒あん」で、春のお彼岸は、冬を越した皮の固くなった小豆を使うので、皮を取り除いた「漉しあん」でつくるのが理に適っており、粒あんがお萩、漉しあんが牡丹餅だと、食の薀蓄を語る人もあります。