12月22日は冬至。1年で太陽の位置が最も低く、日照時間が最も短い日です。冬至 には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめると言われ、代表的なものがビタミンＡやカロチンが豊富な「かぼちゃ（南瓜）」で、風邪の予防に効果があり長期保存可能な昔からの知恵です。冬至の「こんにゃく」は砂おろしで、体内に溜まった砂を出す働きがあります。柚子湯は「湯治」の語呂合わせですが、柚子は香りが強いので邪気祓いの意味があると言われています。また、血行促進や冷え性の緩和、美肌効果などがありますから、元気に冬を越すためになくてはならないものの一つです。出雲市平田町にある割烹温泉ゆらりでも冬至の前後に柚子湯のサービスが行われていますが、本年は１２月２２日と２３日とのことで、たくさんの皆さんが堪能されることでしょう。