そこのエルメは支店だったので
下調べした時にあったケーキはなく
すこし残念だったのですが(マカロンだけでなくケーキも食べたくて…)
今日の目的はマカロンだといいかせ、
お店の方にオススメのケーキを聞き
2点購入とし、
本題のマカロンについては
箱入り3個セットを購入し、テイクアウトしました。
その時に買ったものです。
(ケーキについての感想はまた次の機会にかきます)
左からショコラアメール、ローズ、ジャルダンパルフュメです。
1番初めにローズを頂いたんですが、
もー！びっくりです！！！
外のマカロンコックはサクサクで
口いっぱいにローズの風味が広がり、
しかしなんといってもガナッシュです！！！
濃厚かつ、重厚感のあるローズ風味のバニラ
ガナッシュにやられました。。。
マカロンってこんなに美味しいものだったんだ……私の4年間の概念を打ち砕いてくださった
素晴らしいものでした。
しかし、わたしにとってのマカロン最高は
ショコラです。
本当にショコラを食べた時はなんというか、
もう口いっぱいに幸福感が広がるというか、
濃厚かつしっかりとしたチョコレートの
ガナッシュはトリュフを食べている感覚でなんというか次元が私の中で違ったんですよね。。
と、いう感じでエルメさんと友達のおかげで私は
マカロンを好きになりました。
みなさんも色々な場所で色々な物をたべてみると
新しい発見や、新しい好きが生まれるかもしれません。試してみてはいかがですか？