全国から集まった業界のメンバーと寺社拝観や
企業の視察の前半を終えてみんなで会食
行ったのは「がんこ・二条苑」って言う格式の高そうな料亭
なんでも江戸時代に豪商の角倉了以が建てて
明治の元勲・山縣有朋の別邸だった所とか
400年くらいの文化財的な建物で庭もすごい。
そんな所でこの夜はカニすき、カニ好きにはたまらない。
カニの握りとか〆のカニのうまみがたっぷり溶けただしでの
うどん。まさに絶品
「そうだ、京都に行こう」のキャッチフレーズが理解できる。