残念ながら、マダムのお庭の
蓮のお花は終わっていて
シャワーの口みたいな
花托(かたく)になっていました。
なんとなく、アートで花より
好きかもと言ったら
黒豆みたいな種か出来ていて
コレが食べられるのだとか。
へぇ〜でした。
皆さん、ご存知でしたか？
召し上がった事ある方
おいででしょうか？
どんな、お料理になるのだろう？
久々の海外、それも観光では
なかったので連日、カタカナ
レシピの食事続きでした。
カイルアの街に和食のお店や
モールやスーパーにおむすび屋
ラーメン屋もありましたが
おむすび🍙ひとつ700円とか
その物価の高さに買う気にも
なれずでした。
滞在したお宅にお味噌、だしを
持参したけれど、お好みでない
ようで残ってしまった。😢
刺繍教室ランチにマダムが
和食を作っていて下さって
大感激。
なんと❣️
生姜の炊き込みご飯
くぁー、嬉しい。
わっ❣️
冷たいお味噌汁。
自分だと氷したり手間かかるから
作られないのよねー。
茗荷をはじめ夏野菜たっぷりの
冷汁、最高。
お魚好きのじゅりまま。
さっぱりなししゃものマリネ。
くあぁ〜❣️
たまりましぇーん。
もう、これだけで充分なのに
ズッキーニに、こちらも
これでもか！なお野菜。
そして、素揚げした夏野菜に
お醤油とみりんで味付けされた
コレ。
うーやん夫人はレシピをメモ
その夜、再現されました。
どれも、めちゃくちゃ美味しい。
常々、申しておりますように
ご馳走さまと言ったあとポックリ
果てるのが理想的なわたしの
ご臨終なのであります。
ところが、食べ過ぎて
胃に血流が集中して、冷や汗
脳貧血をおこして倒れて以来
冗談で笑えなくなりました。
マダムが
「おかわりあるわよ」
と皆さんにお声かけ。
一瞬、迷ってオレオ君に相談。
生姜炊き込みご飯を
おかわりしちゃった。
つづく。