実は昨日、ブログをUPしたつもりだったのに

ない。

 

いつもなら、復元できたのに

ない。

 

えええええ!

年だ〜〜〜!

気を取り直し、やり直し。

 

今月の刺繍教室 お庭と刺繍と編み物のこと

 

 

 

 

マダムはもう、薔薇がないから・・・と

仰っていましたが

 

 

これは薔薇でしょ?

 

 

 

 

名前を知らない秋の小さな花がいっぱい。

ミントが生き生きしています。

写真が下手ですまんです。

 

 

 

 

 

 

お庭の様子をインスタにまとめたので

詳細はカット

お時間のある方は こちらでご覧頂けたら

嬉しい   ↓

 

 

 

これ、マダムが隣のモダンなお家から

ご主人のご両親がお住まいだった古民家に

移ると決めた時の写真です。

 

ご長男ご一家と大家族だった暮らしから

隠居暮らしを目指して、この後改装されました。

 

    

 

 

あの時、お庭には龍の髭を植えられて

まさかこれだけの変化するとは

思いませんでした。

 

 

 

 

 

そして、恒例 300円のランチ編

 

今月は和食で「新米、ご飯がススム君」でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは先日、開催したチャリティバザー

(別名魔女フリマ)でnoriranさんの義姉さんで

レバノン料理の美穂先生が出品されていた

ハイビスカスの実をマダムは甘酢で漬け込んでいました。

 

 

 

梅干しみたいに新米にのせて

これじゃ、ご飯がススムはず。

 

そして、一番感激だったのは

 

 

紫蘇の実のプチプチがめちゃくちゃ

ご飯にばっちり美味しかった。

これだけで、お茶碗一杯食べられる。

 

わたしも作るぞ!

 

 

 

 

そして・・・

 

           

 

 

 

家に帰って、さっそく

柿のサラダ

そうです!

猿でもできるわたし流。

 

スライスして混ぜるだけ。

 

 

 

今月もしあわせな刺繍教室の時間でした。

 

 

 

 

 

 

ご存知でしたか?

秋田のサキホコレ

 

秋田名物といえば?とAIに聞いたら

 

      

 

きりたんぽ鍋

稲庭うどん

比内地鶏

と、表示されました。

 

 

 

       

 

 

秋田新幹線の改札のプロムナードで

一番に目に入るのが

 

なまはげ

秋田犬

サキホコレ でした。

 

 

 

       
 

 

なに? サキホコレって。

知らないままスルーしそうでした。

 

ホテルの朝食のブッフェに行ったら

「申し訳ありません、サキホコレが大人気で・・・

 本日の分は終了しております」と丁重に言われました。

 

        

 

 

 秋田の誇るお米、あきたこまち、ひとめぼれ、さきほこれ

 食べ比べられる「一口おにぎり」がこのホテルの人気と知った次第。

 

 

 

 

ノボリ旗はあるのに

6時代に朝食された方で完売ってこと?

 


 

 

わたしと娘は8時過ぎだったから

TOO LATE だったようです。

毎度のことらしくて、2種の表示に変わっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうか! 秋がが誇るお米ブランドだったんですね。

新米サキホコレを頂けず、残念だった。

 

ま!いいか。

ブッフェの魅力は好きなものを、ちょっとづつ 

諦めの早いじゅりまま。

 

 

ところがその後、やたら目につく サキホコレの文字。

 

そして、どうなったか?

 

 

ごめん! 時間不足なので

お時間が許す方、特A米の希少なサキホコレを

このお兄さんと遭遇で

 

 

写真は許可を得て掲載

 

 

 

 

あとの経緯は

インスタでご覧頂けたら嬉しいです。

 

         

 

 

 

 

 

実は夏に申し込みをしていました。

老婆には東北とはいえ、酷暑の中

会場の河原まで、絶対に歩かないとならない

この条件はハードルが高くて

一旦、キャンセルしました。

 

 

行って分かった、大曲花火大会の

観覧席のこと  ↓

 

 

 

季節がいい秋の大会を申し込むも

満席で、なかなか取れずでしたが

「お高いツアーなら、空席がございます」なぁんて

言われて、迷っていました。

 

 

    

 

 

もう一つの問題は

周囲に何にもない場所でのトイレのこと。

仮設トイレと聞いていたので

う〜〜〜ん どうしよう・・・でした。

 

 

 

しかし、行きたいところリストにあるのに

何年も行けなくて

今を逃したら、生きているうちに

行けないぞと、夫の寅に背中を押されて

ワンコを夫に任せて

娘と二人で行ってきました。

 

 

    

 

 

     

 

 

 

     

 

 

 

     

 

ペットは勿論不可。

河原に入場券のない人は

立ち入ることができません。

 

 

 

 

 

ところが、行ってびっくり。

仮設トイレがピカピカ 綺麗だったんです。

 

    

 

 

 

     

 

 

 

それでも、次に行かれる方のために

トイレ問題詳細のリポート

   こちら ↓ 

 

 

 

それでも、長雨続きでお天気が心配でした。

山は紅葉が始まりかけていて

朝夕は冷えるから、完全防備で臨みました。

 

 

     

テーブルA席 お弁当付き

花火が始まる前に

 

 

あまり寒かったので、屋台で

暖かいものを買い足して

美味しく頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とても、都内で観る事のできない

規模の花火

フィナーレじゃなくて

これです。   ↓    

 

 

 

秋田から戻ってすぐに、恒例のチャリティバザーが

あったので、まだフィナーレまでの

画像の整理ができてない。

 

 

    

 

 

大曲の花火の感動が新鮮なうちに

少しでも

ブログUPしたかった。

 

 

 

9月23日お彼岸 こんな事があった。

 

 

 

水族館ではなく

 六本木の交差点です。

 

 

     

 

 

朝から、雨模様でしたが

このところ、ずっと雨予報なので

雨にも負けず、行ってきました。

 

 

ウチの菩提寺は都心も都心。

 

 

夜間はお酒の好きな仏様は

六本木のネオンに誘われて

出てきそう。

 

     

 

増上寺に近い、東京タワーの

近くにあります。

東京タワー周辺には公園があったり

大小、墓地が点在しているので

緑が多いことは多い。

 

 

    

 

 

熊はでないけれど、虫はいる。

 

墓石にお花を供えようとした

その時。

 

 

ブンブン・・・ なにやら

聞き慣れない羽音

 

     

 

 

 

おりゃ〜〜〜〜!

のけぞる夫の寅。

 

 

 

       


 

 

びっくり仰天。

「スズメ蜂の巣だぞ 逃げろ!」

刺激したら大変だ。

 

 

本来なら、蜂が出入りしている

様子と羽音を入れた動画を

撮りたいところでしたが

そんな余裕なく、ここは慌てず

抜き足差し足で

墓石から後退したのでした。

 

              

 

 

シャワーの口みたいな巣じゃなくて

サッカーボール大の蜂の巣よ。

お花に蜂が向かってきそうだよ。

 

雨で蜂の勢いが鈍かったのが幸い。

 

 

 

お線香を置いて 

「ご先祖さま〜〜、また来るから

 今日のところは ごめん」と

お寺の本堂のある建物に

逃げ込みました。

 

 

 

ご住職に「蜂が!」と伝えると

最近、スズメバチを見た人がいて

巣を探されていたのだとか。

でも、雨と台風で・・・。

 

 

 

他の墓参の方が刺されたら

大変!

熊じゃないけど、蜂も怖い。

 

 

「そうでしたか? お宅の

お墓の辺りでしたか。

早速、雨が止んだら手配しますから

今日のところは・・」

すぐに立ち入り禁止にされるとか。

 

 

大丈夫。

 

 

お墓の前で泣かないでください

私はそこにはいません

眠ってなんかいませんと

ウチの仏様たち

千の風になっているに違いない。

 

 

毎朝、仏様とご先祖様に。

お空組になった愛犬たちにも

お水をあげて、お線香あげて

語りかけているから大丈夫。

 

 

 

 

 

 

 

 

備忘録

千葉県を襲った台風被害のみならず

ここ数年、日本各地で異常気象による

災害の多いこと。

 

 

5月のゴールデンウィークは知っているけれど

秋の連休を「シルバーウィーク」って言葉を

今年初めて知りました。

 

娘のさくら(仮名)とお仲間が休暇を繋げて

長いお休みをボーソーの家で過ごすと

いうので私たち老体組も日程を合わせて

行きました。

 

 

      

 

 

予定では、勝浦の漁師町では海に入る

お神輿が有名なお祭りが開催予定でしたが

台風で中止。

 

台風で停電になって、都会生まれ育った

夫の寅が

一刻も早く、東京に戻りたがる。

 

 

    

 

8月から成長し続けているキクラゲと

2匹の愛犬

台風を予測して、買いだめした食材いっぱいの

冷蔵庫の食材を車に積んで

(・・・て言うと簡単ですが、荷造り大変なのよね〜)

東京に戻ることにしたのだけど。

 

 

台風一過の翌日だけ、気持ちよい青空。

若いお客様は帰ろうにも、外房線、内房線

ともに運休停止。

は仙台から見えていたいずみちゃんは

新幹線に繋がらない。

 

 

こんな時、落ち込んでいたって仕方ない。

それなら、母はせめて青空のうちに

お連れしたい場所がいくつかある。

 

数年前、このお寺の近くが土砂崩れがあって

やっと、修復工事が終わったばかりの道路なので

慎重な夫の寅と娘のさくらが、反対する。

 

 

絶対に、行けば感動する!

「わたしはついているの!」と自分に

言い聞かせ、行きたい人だけ行こう・・と

そそのかし。

 

 

結局、女子5人で行ってみた。

 

 

前日の風雨に耐えて、偉かった彼岸花。

ここは穴場中の穴場。

とにかく、いつも人がいない。

ひっそりした、お寺なので

観光客に来て欲しくない地元の方も多いでしょう。

年々、彼岸花が増えています。

 

 

わぁ、こんな沢山の彼岸花をみたことない!

やっぱり、行ってよかったと言ってもらえて

老婆は嬉しい。

 

夫の寅や爺爺ズにも見せたかったけれど

老化して好奇心激減の老人なんて・・・

ああ、もったいない。

人生、損しているよね。

 

 

話がそれました。

交通機関が停止していて

東京へ戻るまでの、えらいこっちゃの状況でした。

 

 

   

 

走行中、ナビに交通留めの赤い❌が

どんどん増えて、今まで通ったことのない

遠回りの道を選びながらの走行でした。

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

 

 

      

 

 

 

以下、インスタにまとめたので

お時間のある方は ↓ こちらで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9月21日 ボーソーで

こんな日があった・・・の備忘録です。

 

 

シルバーウィークには

何人かのお客様がやってきて

久々に夏の余韻で乾杯する予定でした。

 

台風接近のニュースに、電車が止まりそう

アクアラインも通行止めになるのは時間の問題で

急遽中止。

ご馳走を作っちゃったのに、老人だけじゃ寂しいね〜でした。

 

 

ところが、娘の家の方には

日頃、仕事で忙しい女子たちが

台風にめげず、遠い方は仙台からやってきた。

 

娘のコッテージの方は、台風被害が直撃した時に

私たちの方が心配。

みんなで、我が家の方に泊まりに来てもらいました。

 

 

   

若いレディたちが来てくれて

夫の寅は上機嫌で乾杯。

 

猿でもできる、簡単クッキングではありますが

ただ、がぁーっと混ぜるだけで

好評な最近のマイブーム

 

 

台風の風雨は、さほど酷くなかったけれど

夕食終えた時に ぷつんと電気が消えました。

山の上なので、東京での停電とはちょっと違う。

 

すぐに復帰はないと確信。

いきなり、真っ暗闇にみんな騒然。

 

 

ボーソーと二拠点暮らしを始めて5年以上たちますが

始めて、長時間の停電を経験しました。

 

    

家にある緊急時に使える灯りをかき集め

 

災害時用の24時間キャンドル

懐中電灯

飾り用のキャンドルなどなど

 

 

     

 

一番、当てにしていたバルミューダーは

充電が切れていて使えず。

 

お隣のDECOちゃんに勧められて

ホームセンターで購入した

格安のランタン型の懐中電灯が活躍しました。

 

 

 

 

 

 

 

愛犬2匹も不安げに、足元から離れず。

もし、夫と二人だけだったら

どんなに不安だったことか。

若い人たちがいてくれたおかげで

お風呂に水を溜めて、バケツや洗面器を用意して

トイレの水を手動にできた。

(備忘録:便器の右下をぱかっと開ける

     レバーを時計回りに回すと流れる

     流した後、バケツの水を補充する)

 

便器の右下を開けると、レバーがあるなんて

知らんかったです。

 

そんなで

思いがけずのキャンドルナイトとなりました。

 

 

        

 

懐中電灯の数が足りず、私たちはお丼に水を入れて

枕元に災害用のキャンドル。

部屋の数だけ、ホームセンターのお安い

懐中電灯を買い足すことにしよう。

 

 

真っ暗で、なにもできないなら

スマホでネットニュースを見たり

インスタを見て過ごせばいいと思ったら

 

いつ充電できるか分からない状況で

Wi-Fiも切断されている。

 

無駄に使わないようにと言われ

しょぼくれて愛犬を抱いて

夜明けを待ちました。

 

 

9月22日 午前4時57分 風も雨もおさまっていました。

窓の外で、獣(きょん)の声がして

窓辺から光が入ってきました。

 

 

 

お聞かせしてたい、夜明けのきょんの声。

お目目は可愛いのですが、声は可愛くない。

 

    こちらで  ↓   聞いてみて?

 

 

数年前の台風での停電は復帰まで

1週間かかったと聞いていました。

 

道路状況とか、近隣の被害は大丈夫なのかとか

なんにも分からない朝。

 

台風の前から悪天候で、洗濯物が山。

お風呂にも入れないぞ。

さぁ、どうする。

 

 

 

まだ、若いお客様が寝ているうちに

避難所となっている、市の施設は24時間

開放していると聞いていたので

町の様子も気になるので

夫と二人で充電しに行くことにしました。

 

 

千葉県はかなりの被害と分かって

ここからが、長〜〜〜〜〜〜い

1日のはじまりとなりました。

 

 

 

 

 

9月の刺繍教室・・・と、言っても

刺繍の話は出てこない。

 

 

んでも、報告せずにはいられない

月に1度の楽しみなのでお付き合いくだされ。

 

 

      

 

また、新しい発見

レトロな蛇口のオブジェにブライダルベールが

溢れていました。

 

 

      

 

 

素敵なので、インスタのトップにこの画像を選んで

文字を入れたり。

老婆が奮闘したというのに

失敗して、最後に愛犬cocoとオレオ君が

じゃれあっていたボケボケの画像になっていた💦

 

インスタ、難しいです。

 

 

       

 

さりげないお庭の置物が、いつも楽しくて

刺繍教室の始まる前は、みんなお庭をウロウロ

歩き回るのがルーティーンになっている(笑)

 

 

 

タマゴ!

 

 

 

    

 

 

マダムのタマゴサンド

本当に美味しい。

わたしだって、タマゴサンドは作れます!

でも、ぜんぜん違うんです。

 

 

なにが違うのか・・・

手間をかけているだけでなく

最も重要なポイントがやっと分かった。

 

 

     

 

極力、マヨネーズを使わない。

一番のポイントはこれだった。

 

 

 

ポタージュスープ

 

 

動画

 

 

 

 

そして、今月のハイライトは

シャインマスカットを贅沢に入れた

サンドイッチ。

 

実は昨年、これを初めて頂いて

シャインマスカットは別にした方が・・・なんて

思いながら一口食べて、「WOW」でした。

 

      

 

 

でもね。

シャインマスカットのサンドをリクエストなんて

厚かましいこと言えないじゃない?

 

 

そうしたら、ピンぽ〜ん

日頃の行いが良かった(笑)

 

 

 

市販のより甘さ控えめ。

ポイントは2つ。

 

 

 

生クリームは、乳だけを原料にしたもの
ホイップクリームは、乳製品に植物性脂肪や添加物

 

必ず、生クリームを使うこと。

 

更に、生クリームにもいろいろあるそうで

贅沢に純正 47% を使う。 

これ大事なのだそうです。

 

    

 

生クリームよりシャインマスカットの方が

総面積をしめております。

 

 

そして、もう一つのポイント

よくキレる包丁を使うこと。

分かる! 下手するとぐにゅとしちゃうんですよね。

 

 

    

 

 

 

今月のサラダには、お庭で育ったバジルで

作った バジルソースをたっぷり

 

 

 

 

 

野菜好きには

たまらん!

 

 

 

 

 

 

 

           

 

 

どれだけ、姦しいか・・・

お分かり頂けることでしょう。

 

 

ところで、お願いがあります。

 

ER(イングリッシュ ローズ)エヴリンの苗を
販売しているのを見つけたら
お教え頂きたいそうです。

または、挿木用に枝でもよいから
分けて下さる方、いらっしゃい
ませんでしょうか。
もう、この薔薇は廃盤らしいので。

 

 

 

 

 

 

 

 

つい最近まで「オシカツ」という言葉は

耳にしていたけれど

グイグイなにかを「押し活」ではなく 

「推し活」なのだと

正確な意味を知りました。

 

昔は、なかった言葉ですよね?

  

 

      

 

 

ロスアンゼルスで開催されたBTSの

全米最後のオンラインライブ(実況中継)を申し込むので

ハピ子から一緒に観ましょうと1ヶ月くらい前から

誘われていました。

 

オンラインライブって?

申し込むって? でした。

 

      

 

 

ファンクラブなるものに、入ったことがないから

人気 エンターテイナーのライブのチケットを

自分で買ったことないし

 

我が家のテレビ番組は 地デジとBSのみなので

オンラインライブを観るために

ウエブでの複雑な手続きと、高額な費用を支払う

必要があるなんて知らなかった。

 

その手続き作業の面倒そうなこと!

機会音痴のじゅりままには

到底無理、購入にたどり着けそうもない。

 

 

      

 

 

しかも、録画ができないしくみになっているのだとか。

まさに、実況中継。

なんでも、ネットなんですね。

 

 

彼女は何年か前に、重病で大手術をしたものの

その後、何度も再発して

じゅりままも救急車で付き添ったことがありました。

 

 

元々、クラシックも洋楽も好きな彼女に

たくさんの曲やエンターテイナーを

教えられました。

 

 

シニアになって彼女はBTSファンとなり

彼女の車に乗ると曲が流れ

時には、ラインで このYoutubeを観て!と

指令が来たり。

 

はじめは 騒がしいから好きじゃなかったんです。

 

 

      

 

たまたま、カタールで開催されたサッカーワールドカップの

開会式で 踊って、歌っていた男子を見て すご〜〜い。

 

まだ、サイボーグ化への手術前だったので

体操代わりに、真似してみた。

いい運動〜♬♫

 

 

 

 

キレッキレの動きの

あれはだれ?と聞いたら、BTSのメンバーだったことから

へえええ〜となったのでした。

 

 

熱狂するほどじゃないけれど、ハピ子のお宅で

ビデオを観たりすることがありました。

BTSは7人のグループで、それぞれが

兵役に服すため、数年間活動ができなくなって

 

正直なところ、全員の兵役はバラバラで

復帰するまでに、人生観も変わるだろうし

揃って同じように踊ったり

歌ったりする復活は

よほど、メンバー同士が仲良くなかったら

難しいのではと老婆心でした。

 

それが再び、日本を皮切りに世界中巡る

ワールドツアーライブ中。

若いのにエライ! よね〜

 

 

      

 

我が家では わたしにテレビのチャンネル権ないから

観ないけれど、時々 家人が寝た真夜中に

Youtubeを観る程度ではありますが

だんだん、詳しくなってきました。笑

 

 

しかし、今回のオンラインライブの申し込みは複雑で

高額な支払いをウエブで手続きする作業は

機械音痴のじゅりままには、手も足もでない。

 

ハピ子はやってのけるから

すごいです。 お若い!

 

先週、ハピ子は八十歳になりました。

 

今でも、業界の繁忙期には非常勤ながら

仕事を頼まれて、空港で活躍できるほど

元気を取り戻しました。

 

 

      

 

 

ハピ子お姉様を目指したくても

到底、無理なんだけれど。

一緒にいると、気分が女学生になれるんです。

 

 

繋がったとたんに、ハピ子はまるでギャルみたいに

きゃ〜〜〜!なんて叫んじゃって。

 

 

「推し活」の効能というか・・その功績は素晴らしい。

 

 

      

 

 

「いよいよ、入場よ」 え? 入場って?

 

 

ライブが始まる前、しばらくはビデオが流れるから

急いで、食べちゃって!と仰る。

      

 

ハピ子もお酒を飲まないから、麦茶で乾杯。

 

 

 

 

わぁ、素敵な箸置き!!


 

 

 

手術後、いつ発作が起こるか分からないから

これで海外旅行は最後と、一緒にアメリカ旅行もしました。

何年も前のことですが、以後 すっかり元気になちゃって。

 

ファンクラブに入っているのに、海外も国内のライブも

当たったことがないそうで

 

もし、当たっていたとしても

今回のスタジアムは空港に近い

治安の悪い場所。

 

とても、老婆二人でレンタカーでなんて無理。

 

 

 

 

早く食べて、落ち着いて観ましょうと仰る。

 

ハピ子は会場に行って観たいらしいけれど

こんなに人が多い場所は、免疫力に自信がないから

絶対にイヤじゃ。

 

どこの国で開催されても、こんな感じ。すごいね〜

 

 

 

 

 

わたしは お茄子型のがいい・・なんて

言っている場合じゃなく

 

 

 

大急ぎで、ランチをかっ食ったのでした。

 

 

 

 

 

観ていて、気持ちいいほど

キレッキレのダンスが  こちら

 

 

 

 

 

シニアの推し活って、ボケ防止にもよく

長生きの秘訣の一つなんだそうですよ。

 

 

 

こちらは インスタ投稿 ↓

 

 

 

 

 

 

 

先週、耐え難い暑い日に北斎と広重の富士山作品の

コラボ展、2度目を観に行った日に

たまたま、通りかかった公園が

旧安田邸の公園でした。

 

 

なんと無料で入場できる。

 

 

 

都内に住んでいながら、都心を越えた

この辺りの土地勘がなくて・・・初めてのお散歩です。

国技館や江戸東京博物館のある両国辺りです。

 

 

 

ビルだらけの騒がしい都会で、人が多い。

これがお相撲開催時とか、なにかイベントがあった時は

さぞかし、すごい人出なのだろうな〜。

この日も外国人観光客も多かったし。

 

暑い! 暑い! 日陰に入りたいと思っていたところ

隅田川の横に、こんな緑豊かな公園になっていて

びっくりでした。

 

 

 

     

 

えええ? 寄り道するの?と抵抗されましたが

日陰求めて、入場して本当によかった。

 

 

奥に入っていくと・・・ 静寂。

 

 

 

奥に予想を超えた広大な庭園。

さすが日本の四大財閥、安田家 恐るべし。

こんな贅沢な空間にお住まいだったんですね〜。

 

 

 

 

 

 

なんでも、この池は「心」という文字なのだそうです。

見て確かめてみたい!

ドローンかヘリで見ないと

池の全貌が見えないよ。

 

 

国技館の隣の高層ビルはAPAホテル

国技館の前が両国の駅

 

 

残暑、猛暑、酷暑  全部まとめてギンギンの

強烈な太陽が容赦ない日で

池水は澱んでいて、なんとも言えない抹茶色。

 

これじゃ、魚も茹だりそう。

酸欠なのか、あちこちで亀が口をぱくぱく

していました。

 

 

 

 

 

 

日陰には、多くの方が涼を求めて?

お昼休みでお弁当を広げている方や

わんこ連れもいました。

 

そんな風景の中で、熱中症になりそうな

池のほとりで佇む女性を発見。

 

 

 

実は背後に、彼女の様子を数人の方たちが

集まって眺めていました。

 

なんだろう?と近くまで行ってびっくり仰天。

 

 

広大な池の水面、遠くから

たくさんの亀が、彼女をめがけて泳いで集まっていました。

エサを持っているわけでもなく。

他にも、人がいるのにです。

 

 

優しく亀たちに語りかけているだけなのに

ゾロゾロ足元に集まっているんです。

浦島太郎の生まれ変わりか!?

この女性こそ、正真正銘の魔女だ!

 

 

以下、インスタに動画を載せたので 矢印  ↓

こちらでご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

おまけ。

 

 

両国のAPAホテルに 旧安田庭園Viewのお部屋を

予約して、泊まれば

心の形の池が確認できるかもですね。

 

しかし、すごいねAPAホテル。

国技館の真横よ。

 

 

 

じゅりままは泊まる機会がないので

ぜひ、どなたか泊まった方は

ルームツアー、ホテルツアーのリポートを

お願いします。

 

 

 

 
 

 

夫の寅と娘のさくら(仮名)は

木耳(きくらげ)が大好物。

ちくわぶにしても、木耳にしても

お料理の主役ではないのにね。不思議だ!!!

 

わたしはきくらげって

あっても、なくてもいい食材。

積極的に買うことはなかったです。

 

 

      

 

 

春にnoriranさんの義姉のお料理研究家

美穂先生から、立派な乾燥きくらげをご紹介頂き

これが、これまでの木耳とは別物で

取り寄せようと思ったら、そのお値段!

目の玉がロケット級で飛び出しそうなお値段。

お正月とか特別な時にしようと

諦めました。

 

 

乾燥している木耳は水で戻すと

約、7倍になるそうですが

極上の木耳は、もっとふわっふわに

膨らみました。

 

なるほど、同じキクラゲでも別格に上等な

お品があるのだと知りました。

 

 

 

     


 

先週、タイムリーなことに房総のJAで
菌床を見つけました。

うまく育つか自信なかったけれど

500円だったからダメ元で育て始めました。

 

ビニールカバーをカッターで切り目をつけ

高温多湿を好むそうで、毎日数回ジョウロで

水をかける。

 

最初の数日間は、芽も出ず

以前、椎茸の原木で失敗しているから
やっぱりダメか!と思っていました。

 

 

 

     

 

 

エアコンが効いていると、すぐパリパリに

乾燥してしまうんです。

慌てて、お水をかける繰り返し。

 

 

     

 

キクラゲの成長が面白~~~~い。

 

 

家人たちが好物なので、栽培には協力的。

旅行に行く時は、苗床もビニール被せて

一緒に車に乗せて行動していました。

 

 

ご覧ください。

美しく育った、見事なキクラゲ

 

 

 

 

ご存知でしたか?

木耳(きくらげ)のどエライ効能。

 

 

ビタミンDの含有はトップクラスの食品であり
糖尿病の方の
血糖値安定に

豊富な繊維質は便秘解消整腸に

鉄分は貧血予防に

なにより優れているのが免疫力UP

こんな優秀な食材なんですって。


 

 



 

 

 

      

夫の寅は、毎晩欠かすことない 鍋料理に。

 

しかも、1日 3〜5gで効果があるのだとか。

化学の薬をやめて、こちらで改善した例を

ネットのあちこちで発見したので

我が家では、毎日少しずつ夕食に採用決定。

 

 

わたしは食べる美容液 お味噌汁に

 

 

 

 

 

収穫は何回も繰り返して発生するのだとか。

いよいよ終了となったら、最後は堆肥となるそうです。

 

房総のJAさんに感謝です。

 

 

調理方法はいろいろありますが

じゅりまま、手間のかかるお料理はパス!

 

それでも、我が家の健康な食事に貢献して

くれる食材として、活躍中なり。