Hello, there
突然ですが、年が明けたら日本に帰ります！
自分のモチベーションも下がってるし、学校の状況もよくないし、
このまま続けるのは逆効果かなと思って。無理して続けるのは逆にお金がもったいない！
どちらにしてもあと1か月しか滞在できないからね。
日本に帰ってからも続けなきゃいけないことには変わりないし！
ということで、残りの2週間で、カナダの主要都市を回って帰ります！
早速明日はトロントに！！
カナダに着いてからは特に遠出することもなく、オタワにいたので楽しみです！
だけども、冬のナイアガラツアーなしで、1泊3日。
エルニド以来の旅行です！
ってエルニド行ったの2か月前か～
早いな～もう昔のことのよう。。
ではまた。
Tomato Sauce～トマトソース～
材料(2.5カップ分)
・にんじん
・玉ねぎ
・セロリ
※上記それぞれ細かいサイコロ状にカットした状態で1/4カップ分
・ハムor脂身の少ないの少ないベーコンのみじん切り：大2
※ひき肉でもいいと思います。10分ほど熱湯で湯がくと書いてあります。お好みで。
・バター：大3
・油：大1
・小麦粉：大1.5
・コンソメorブイヨン：1.5カップ
・カットした熟れたトマト：4カップ or トマト缶：3カップ←フレッシュなトマトと缶詰を混ぜてもok
・塩：小1/4
・砂糖：小1/8
・にんにく：2片
・パセリの小枝：4本
・ローリエ：1/2枚
・タイム：小1/4
用意するもの
・ソースパン
作り方
①焦がすことのないように、バターと油で野菜とお肉を10分ほど炒める。
②小麦粉を加え、3分ほどゆっくり炒める。パンをゆすりながら。
③火を止めて、ブイヨンまたはコンソメを入れて混ぜる。
④残りの食材をすべて入れ、2時間ほどコトコト煮込む。たまにあくをとる。
⑤濃くなりすぎたり、量が少なくなりすぎたりしたら水を足す。
⑥全体の量が2.5カップぐらいにまで煮詰まったら完成」！
簡単だねヾ(≧▽≦)ﾉ
こんばんはああああ
もう、ここ最近意味わかんないくらいやる気がなくて
レシピも全然更新していませんでしたorz
いろんなことが相まって
予定より早めに気黒衣売ることにしました。
集中力が切れてるのに
ダラダラと居続ける意味はないかな。と。
日本に帰るということは
やっと自分で訳したレシピにトライすることができるわけで！
また頑張っていきたいと思います。
今回は万能ソースのトマトソースをupしたいと思います！！
私ホームステイしてるんですけど
イタリア人ファミリーなので、結構トマトソース食べること多いんですよね
そして全部おいしいの！！！
いつかここで食べた味も作ってみてレシピあげられたらいいな～！
では、日本は寒波が来るみたいなので
ご自愛くださいませ。
わおー！！！！
超絶サボっておりました。kateです！！
最近近くの大学の日本文化とか日本語とかを勉強するサークルに誘ってもらって
週末もお友達の家に遊びに行くことが多くなったので
全然翻訳進んでません！！！うひょ
ほいでもって最近ずいぶん寒くなってきました大体－10度くらいです。
さすがに長時間歩くとですね、太ももが凍りそうになります。
ダウンを着ているので、胴体は汗かいてくるんですけどね。
いや、ほんとにそれ困ってます。
みんなストッキングとかで歩いてるけど
どうにかなっちゃわないのかな？
年末はニューヨークに行こうか考え中です。
ん～
学校でパックを見つけたんですけどね
4人見つけないとあんまりお得感ないんですよね。。
毎日眠いし、おなか空くし
冬眠しそうです。
ではまた
