上野らしさ・上野らしい・ ＜2021東京03＞

外食が楽しい

上野の美術館に行く予定で　まずは　上野でモーニング

どう？　じつに上野らしいでしょ！

え？　そうは見えない！　上野らしさなんて微塵も感じない！

では

ほら　「加工者：上野7-1-1　JR上野駅改札内３階」って　明記してあるデショ！

だから　上野らしいでしょ！

？ション！　意味分からない！　　　そんなぁ～　　

では　では　これで　どう！

え？　納得してくれた！　　　やったね！　＼(^o^)／

でしょ！　デショ！　上野らしいデショ！

え？　『いくら　上野でも　おにぎり屋のたまご焼きにパンダ　やり過ぎでしょ！』

えぇ～と　そのコメントには私は　ノーコメントで～～ス！

おにぎり屋さんのショーケース

沢山の種類のおにぎりの横に

おかず等　

サイドメニューがずらり

で　・　もう　上の写真で見えてる　けど　アップすると

「誕生　おめでとう！」だって　

まだまだ公開されていないから　まだ　旬ネタなんだネ

皆さん　ついにパンダ親子に会えるよ　抽選クリアして　会いに行こう！

　　ジャイアントパンダ親子観覧　抽選サイト　

　　　　　　　　　　　　　　　本日１２/２１　１３時から受け付け開始予定

     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★★★

シャオシャオ（暁暁）　　オス　　　　２０２１/６/２３生れ

レイレイ　　　（蕾蕾）　　メス　 　　　２０２１/６/２３生れ

旬米むすび　ほんのり屋エキュート上野店　　　東京都台東区上野　上野駅構内

ついに　あと４日

そう　年賀状元日着最終日

カウントダウン２桁を切って　思い出すと毎日ドキドキするのに

ゼンゼン筆がすすま無し（PCで書いてるけど）　（笑）（苦笑）

峩々温泉 お食事 ＜蔵王５＞

やっぱり　秘湯と呼ばれる　温泉宿では

この素朴さだよネ

わかさぎ甘露煮

もずく

姫竹の味噌漬

わらび

栗

ごま豆腐

しそ巻き

白菜漬け

いちじく甘露煮

ふき

刺身には　みやぎサーモン

まぐろは　山の中で「？」だけど　無いと形にならないネ

椀もので　白石名物 うーめん

うーめん？　

食べたこと有るはず　　でも　思い出さない

で　・　ググった　　油を使わない素麺と思い出した

でも　いわれで　父を思ってと書いてあったけど　母と記憶していた

でも　現代のファストフードと素麺の関係考えたら　なんか　変

今や　ファストフードに胃が疲れたらソーメン食べてるイメージあるよネ

だから・・・

松茸の茶碗蒸し

三陸ホタテと蔵王高原野菜のせいろ蒸し

ん？　料理はこれで終了？

焼き物は？　　献立表には「焼もの　石巻近海　さわらの幽庵焼き」は？

言ってみた　なんか　お調子者のご主人（？）　適当な言い訳してた

笑える　　絶対忘れたと思えた

でも　お腹かなり良くなってたし　温泉に免じて　許す！

宮城蔵王だから　里芋汁

ごはんは　宮城だから　ひとめぼれの一等米で

最後のデザートは

談話室で

わたしは　わたしらしく（？）端っこの席で

すごく軽い　アイスクリームをストーブの脇で頂きましたデスです

ちなみに　アイスが無くなる前に　泡の出るジュース　もう１本頂きました（笑）

朝食は

こんな感じ

最近の温泉旅館にしては　かなりシンプルだけど　

わたしは　すごく満足しました

いちよう

HPの写真だと　こんなすごい建物だけど・・・

峩々温泉　の　不思議な名前「峩々」の由来が

だって

そして　これが　

談話室から見た　雨の「峩々たる岩々」

峩々温泉　　　　　　　　　　日本の小宿

　　　　　　　　　　　　　　　　日本秘湯を守る会

　　　　　　　　　　　　　　　　宮城県柴田郡川崎町大字前川字峩々１番地

熱海の観光お客さん

先月までは　学生ばかりで　高齢者はほとんど見なかった

でも　先週末から　杖や車椅子が凄く目立つようになった

ついに　熱海も完全復活も間近かな？

「粋」を 柄にもなく やってみた ＜2021東京02＞

ご存知ですか？

この「龍」　ご存知ですか？

日本人なら ほとんどの人が　知っているもの

見る角度を変えると

思い出しましたか？

そうです　あの有名な浅草の雷門巨大提灯の底デザインです

そして　振り返ると

日に日に行列が長くなり　どんどん　足が遠のいてしまっていた

並木藪そばさん

ガキの頃　ここで何人もの　「通だなぁ～」「おつだなぁ～」「粋だなぁ～」と　思ってチラチラ・チラ見する失礼な事していたの　よく覚えてます

で　・　

　　　　　　『 鴨ぬき ・ 海苔 ・ ぬる燗 』　と　一息で言った

どう？　なかなか　粋でしょ！？

え？！　服装？　　えぇ～？和服かって？　　　　　ノーコメント！（唇噛む）

お店も　粋だよネ　　　はやい！

わさび＆醤油の　使い方なんて　聞けない！

『わさびを つまみにする人いるの？』なんて　聞けない！

『焼海苔につけるには わさび多いけど　なんで？』なんて　聞けない！

あ！　「焼のり」だけど　粋に言えば「のり」で　十分

分かってましたよネ　

そして　これが　「焼きのり」

蓋を開ければ　黒光りする　お海苔様　８００円が鎮座しているデショ

小さな炭で　炙りたての風味を

あぁ～　炭は見たけど　写真撮らなかった・・・　　　お見せたかったなぁ～

醬油右横の小鉢は　「そばみそ」

自家製のそばみそ作っているお店　少なくなった気がする

ちなみに　並木藪蕎麦さんの日本酒は 菊正宗の 樽酒

これが　旨い

でも　樽酒を燗したこと無かったから　一口目　戸惑ったです 

壁の品書き札（紙）には　「樽酒」と書いてあるけど　

手元のお品書きには　「酒」　　英語版にも「Sake」　

だから　燗酒は別のものと思い込んでいた　　デモでも　旨かったぁ～

これが　

これ

もちろん「ぬき」知ってますよネ

これが　注文した「鴨ぬき」

お品書きには

「鴨南ばん 二千円」 しか無い

ちなみに　「山ぬき」とか　「花まきぬき」・「おかめぬき」は　出来ないッと 言うか　

頼んだ人見たこと無い分からないけど

「ぬき」は　「蕎麦ぬきで鴨南蛮の具だけ」って意味

他の地域だと「頭だけ」とか　「あたま」とか　言うとこもある

もちろん　うまい酒と　うまいつまみで　さっさとのど潤したら

そば　たぐって　さっさと帰る

ちなみに　落語で有名な　そばつゆの付け方

ここは　１度 蕎麦をどっぷり付けたら　２口目からは　落語通りに半分か　３分の１しか付けられないよ　　滅茶苦茶辛口　　でも　メチャクチャ美味い！

ここの蕎麦は　楽だよ

うまい　とか　のど越しが　とか　香りが　とか　考える必要が無い

普通に食べると　考えなくても　五感を刺激してくれる　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホントに　上手い し　美味い

絶賛し過ぎかなぁ～

伝わらないと思うけど　『背筋から 何かが走る味』　なんだよね

だから　これだけ書いても　仕方ないかも

『おあいそう』　と　言って

持って来てくれた　黒もじを銜え

マスク入れから　マスクを出して

気分よく　暖簾をくぐりました

丹青社さんのホームページに　並木藪蕎麦さんの建て替え

『蕎麦・人・店を守ってきた「老舗の暖簾」の「進化的復元」』とある　

素晴らしい　と　本当に思いました　　　　　　　　　　　　　　　　★★★

今日はお近くの　「やぶそば」に　しませんか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ← クリック

並木藪蕎麦　　　　　　　　　　　　　東京都台東区雷門 ２－１１－９

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 創業 ： 大正２年（１９１３年）

帰りに　仲見世の「江戸趣味小玩具仲見世　助六」さんで

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　おみやげ